凤凰单丛茶是中国广东省的传统名茶,属于乌龙茶品种。凤凰单丛茶的特点是香气高扬、香型众多、滋味浓醇。根据统计,到目前为止,凤凰单丛茶的全部品种约有200多种,其中自然花香型约有79种,天然果味香型约有12种,其他清香型约有16种。常见的十大香
凤凰单丛茶的品种繁多,其中一些品种具有独特的香味和口感。例如,芝兰香单丛具有优雅细腻天然的芝兰花香;黄枝香单丛有多个株系,其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵;桂花香单丛具有清幽细长的桂花香气;玉兰香单丛茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵等。
凤凰单丛茶的冲泡也很有特点,无论是醇厚的蜜兰香单丛还是清爽的黄枝香单丛,冲泡后口感都极佳,回味悠长。总的来说,凤凰单丛茶是一种高香型乌龙茶,其香气高扬、香型众多、滋味浓醇,是茶艺爱好者和发烧友值得品尝的佳品。